Турнепс - кормовая культура или не только?

Репа. Выращивание, использование, продажа

Информационный бизнес-портал

 

Логин:
  Пароль:
Обычный
Безопасный
Запомнить пользователя



Зарегистрироваться
Забыли пароль?
 
 
 
Объявление форума

Репа. Выращивание, использование, продажа »   Репа в кулинарии »   Турнепс - кормовая культура или не только?
RSS
Турнепс - кормовая культура или не только?
Автор статьи: Аня
Первоисточник: Репа. Выращивание, использование, продажа


Турнепс – это разновидность репы. Его часто называют кормовой репой, так как чаще всего он выращивается в качестве кормовой культуры. Вряд ли можно согласиться, что этот корнеплод годится только в пищу скоту, ведь по своим питательным ценностям он является целым кладезем витаминов и полезных веществ.
Выращивать турнепс очень легко, растение это абсолютно неприхотливое, созревает так быстро, что можно снять два, а то и три урожая за сезон, да и хранится он без всяких сложностей. Именно поэтому при анализе кормовых культур можно заметить, что турнепс занимает значительное место, ведь им можно кормить и свиней, и крупный рогатый скот. Кормовая репа выращивается даже в холодных регионах и на нечерноземных почвах. Входит она и в число кормовых культур Подмосковья, занимающих три четверти от всего объема посевных площадей. Благодаря неприхотливости, простоте хранения, а также возможности использования растения целиком, и корнеплод, и верхнюю часть, себестоимость этой кормовой культуры очень низка, что, безусловно, выгодно для сельского хозяйства. Преподносят скоту кормовую репу и в сыром виде, и в запаренном. Даже после длительного хранения она сохраняет свои вкусовые и питательные свойства, что еще лучше сказывается на себестоимости кормовых культур.
Но не стоит забывать, что турнепс можно употреблять в пищу и людям. Особенно вкусны небольшие корнеплоды, из них можно сделать прекрасный салат, потушить с другими овощами. Рецептов блюд из такой кормовой культуры очень много, есть даже блюда для детского питания. Стоит только очистить кожуру, и можно сразу приступать к еде. Этот овощ любим сторонниками здорового питания и вегетарианства, он по-настоящему удовлетворяет потребности организма в полезных веществах.




Текущий рейтинг темы: Нет




Время выполнения скрипта: 0.0586. Количество выполненных запросов: 11, время выполнения запросов 0.0387

Неогранка - литературно-творческий портал
Статьи
Обзоры